Sopa Cremosa de Maíz
La sopa cremosa de maíz podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 3g de grasa y un total de 277 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Una mezcla de maíz, hojuelas de pimienta, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 14 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 83%. Tratar Sopa Cremosa de Maíz, Sopa Cremosa de Maíz, y Sopa Cremosa de Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Colocar las papas en una olla grande con agua con sal y llevar a ebullición. Cocine hasta que estén tiernos, unos 30 minutos; escurra.
A las papas agregue maíz, pimiento, cebolla, hojuelas de pimiento rojo y caldo de verduras. Hervir durante unos 15 minutos; retirar del fuego.
En un procesador de alimentos o licuadora, haga un puré de todos menos 1 1/2 tazas de la mezcla de verduras y caldo con el tofu. Procesar en lotes si es necesario.
Combine la mezcla en puré con las 1 1/2 tazas restantes de la mezcla de verduras y caldo, y cocine a fuego lento durante 5 minutos; no hierva. Sazonar con sal al gusto.