Solomillo de Ternera Good Eats en corteza de sal (Alton Brown 2004)

Name: Solomillo de Ternera Good Eats en corteza de sal (Alton Brown 2004)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kilogramos solomillo de ternera; 3 (invierno) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 5 claras de huevo, batidas a fondo con; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco, picado; 2 (invierno) salvia fresca, picada; 2 (invierno) tomillo fresco, picado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El solomillo de ternera Good Eats en corteza de sal (Alton Brown 2004) podría ser justo la corteza que está buscando. Una porción contiene 1251 calorías, 72g de proteína, y 77g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 8 y cuesta $10.4 por porción. Dirígete a la tienda y compra lomo de ternera, pimienta, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Tamales de pavo Good Eats (Alton Brown 2009), Cazuela de Judías Verdes Good Eats (Alton Brown 2007), y Muffins de Arándanos à Lan Alton Brown (Buena Comida en Red de Alimentos.