Solomillo de Cerdo Asado con Melaza de Manzana con Batatas, Manzanas y Nueces

Name: Solomillo de Cerdo Asado con Melaza de Manzana con Batatas, Manzanas y Nueces
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papel negro recién molido, al gusto; 2 (invierno) 1/4 taza de concentrado de jugo de manzana sin azúcar descongelado; 2 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida en forma de corazón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) 3/4 cucharadita de melaza; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo deshuesado; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas batata, pelada y cortada en cubos de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de nuez; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas trozos de nuez picada

El Lomo de Cerdo Asado con Melaza de Manzana con Batatas, Manzanas y Nueces podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 5 y cuesta $2.14 por porción. Una porción contiene 452 calorías, 30g de proteína, y 20g de grasa. Dirígete a la tienda y compra boniato, concentrado de jugo de manzana, lomo de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la melaza, puede seguir este plato principal con el Mezcla de Galletas de Melaza como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo a la Sidra de Manzana con Patatas y Manzanas, Lomo de Cerdo En Olla de Barro Con Manzanas y Batatas, y Lomo De Cerdo Con Batatas Asadas.

Instrucciones

Combine el aceite de nuez, el concentrado de jugo de manzana, la pimienta negra de miel, la sal, la melaza y el vinagre de sidra de manzana en una bolsa grande con cierre de cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Zumo De Manzana

Vinagre De Sidra De Manzana

Pimienta Negra

Aceite De Nuez

Melaza

Miel

Sal

Agregue el lomo de cerdo a la bolsa y selle herméticamente, expulsando la mayor cantidad de aire posible.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Deje marinar en el refrigerador por lo menos 8 horas y hasta 3 días.Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el lomo en el fondo de una fuente para hornear grande y poco profunda.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda las batatas alrededor de la carne, luego vierta la mayor parte de la marinada en la bandeja para hornear, hasta que el líquido cubra las batatas aproximadamente ½ pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Marinar

Extender

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Poner la carne y las patatas en el horno y asar 10 minutos. En este momento, abra el horno y unte la carne y las papas con el líquido de la sartén, luego agregue las rodajas de manzana y los trozos de nuez picados.

Ingredientes que necesitarás

Piezas De Nogal

Patata

Manzana

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Espolvoree el tomillo picado sobre todo y ase otros 20-30 minutos, hasta que un termómetro de lectura instantánea lea 135 grados. retire la carne del horno y muévala a una tabla de cortar para que descanse unos 7 minutos. Cortar y servir con las patatas y las manzanas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Manzana

Tomillo

Carne

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Termómetro De Cocina

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

papel negro recién molido, al gusto 2(invierno)

1/4 taza de concentrado de jugo de manzana sin azúcar descongelado 2(puede ser o desnatar)

pimienta negra molida en forma de corazón 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(invierno)

3/4 cucharadita de melaza 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo deshuesado 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

batata, pelada y cortada en cubos de 1 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de tomillo picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de nuez 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

trozos de nuez picada

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Podrías probar Zuccardi Aluvional Altamira Malbec. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 90 dólares por botella.