Solomillo a la Parrilla y Verduras

Name: Solomillo a la Parrilla y Verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo deshuesado de carne de res, de aproximadamente 1 pulgada de grosor; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo italiano sin grasa; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada en 8 trozos; 2 (invierno) perejil italiano o regular de hoja plana fresca picada; 1 (puede ser o desnatar) pimienta; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones portabella frescos, cortados en rodajas de 1/2 pulgada; 1 ( berenjenas) calabaza amarilla de verano o calabacín, cortado en rodajas diagonales de 1 pulgada

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El filete de solomillo a la parrilla y las verduras podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 234 calorías, 28g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $3.0 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Si tienes vinagre balsámico, cebolla, calabaza de verano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. valentin día será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete de Solomillo a la Pimienta Negra a la Parrilla, Sándwiches de Carne a la Parrilla con Verduras Balsámicas, y Solomillo a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste el control del horno a asar. Rocíe la rejilla de la sartén para asar con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Horno

Retire la grasa de la carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Coloque la carne de res, los champiñones, la calabaza y la cebolla en una rejilla en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Squash

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Mezcle el aderezo, el vinagre y la pimienta; unte sobre la carne de res y las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Vinagre

Pimienta

Carne

Ase a la parrilla con las tapas de carne de res y verduras de 3 a 4 pulgadas del calor durante 5 minutos. Voltee la carne de res; cepille la mezcla de aderezo sobre la carne de res y las verduras. Ase a la parrilla unos 5 minutos más o hasta que la carne de res esté cocida y las verduras estén crujientes y tiernas. Deseche el resto de la mezcla de aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Carne

Corte la carne de res en 4 porciones.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Espolvoree perejil sobre la carne de res y las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Perejil

Carne

Equipo

Bandeja Para Asar

Horno

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo deshuesado de carne de res, de aproximadamente 1 pulgada de grosor 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aderezo italiano sin grasa 1( berenjenas)

cebolla, cortada en 8 trozos 2(invierno)

perejil italiano o regular de hoja plana fresca picada 1(puede ser o desnatar)

pimienta 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones portabella frescos, cortados en rodajas de 1/2 pulgada 1( berenjenas)

calabaza amarilla de verano o calabacín, cortado en rodajas diagonales de 1 pulgada

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar el vino Reserva Merlot Lorilai, Ganador de la Medalla de Oro Albertina. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.