El sofrito de pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 35g de grasa y un total de 663 calorías. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de jugo de limón, pimiento, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el arroz de grano corto, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sofrito de Pollo, Pollo Sofrito, y Sofrito de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalentar el horno a 37
Equipo que necesitarás
Horno
2
En una sartén grande a prueba de horno, calienta el aceite vegetal. Sazone el pollo con sal y pimienta y espolvoree ligeramente con chile en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Aceite Vegetal
Chile En Polvo
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue el pollo a la sartén y cocine a fuego moderado hasta que esté bien dorado, aproximadamente 4 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Transfiera a un plato.
5
Agregue las ramitas de cebolla, ajo, jalapeo y tomillo a la sartén y cocine a fuego moderadamente bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo Fresco
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agregue el pimiento, las semillas de anís, la cayena y 1/2 cucharadita de chile en polvo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena Molida
Anis
Pimiento
7
Agregue los tomates picados, suba el fuego a alto y cocine hasta que burbujee.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
8
Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición. Agregue el arroz y 1/2 cucharadita de sal y cocine a fuego lento. Coloca los trozos de pollo en el arroz, con la piel hacia arriba.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pollo
Caldo De Pollo
Arroz
Sal
9
Cocer en el tercio superior del horno durante unos 25 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz esté tierno y haya absorbido el caldo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Arroz
Equipo que necesitarás
Horno
10
Precalienta la parrilla. Ase el sofrito a 6 pulgadas del fuego durante aproximadamente 2 minutos, hasta que la piel del pollo esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Pollos De Engorde
11
Transfiera el pollo a un plato. Deseche las ramitas de tomillo, revuelva el jugo de limón en el arroz y esparza las almendras por encima. Vierta el arroz en platos, agregue el pollo y sirva.