Sofrito de Pollo

Sofrito de Pollo
El sofrito de pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 35g de grasa y un total de 663 calorías. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de jugo de limón, pimiento, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el arroz de grano corto, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sofrito de Pollo, Pollo Sofrito, y Sofrito de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 37
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En una sartén grande a prueba de horno, calienta el aceite vegetal. Sazone el pollo con sal y pimienta y espolvoree ligeramente con chile en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite VegetalAceite Vegetal
Chile En PolvoChile En Polvo
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el pollo a la sartén y cocine a fuego moderado hasta que esté bien dorado, aproximadamente 4 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Transfiera a un plato.
5
Agregue las ramitas de cebolla, ajo, jalapeo y tomillo a la sartén y cocine a fuego moderadamente bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el pimiento, las semillas de anís, la cayena y 1/2 cucharadita de chile en polvo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
AnisAnis
PimientoPimiento
7
Agregue los tomates picados, suba el fuego a alto y cocine hasta que burbujee.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
8
Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición. Agregue el arroz y 1/2 cucharadita de sal y cocine a fuego lento. Coloca los trozos de pollo en el arroz, con la piel hacia arriba.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Caldo De PolloCaldo De Pollo
ArrozArroz
SalSal
9
Cocer en el tercio superior del horno durante unos 25 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz esté tierno y haya absorbido el caldo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Precalienta la parrilla. Ase el sofrito a 6 pulgadas del fuego durante aproximadamente 2 minutos, hasta que la piel del pollo esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
11
Transfiera el pollo a un plato. Deseche las ramitas de tomillo, revuelva el jugo de limón en el arroz y esparza las almendras por encima. Vierta el arroz en platos, agregue el pollo y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco
Jugo De LimónJugo De Limón
AlmendraAlmendra
Pollo EnteroPollo Entero
ArrozArroz
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud31
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