Shiitake y Cebolleta Lo Mein

Name: Shiitake y Cebolleta Lo Mein
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) cilantro picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos anchos lo mein; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 6 cebolletas, cortadas en longitudes de 1 pulgada; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo tostado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas shiitake, tallos desechados y tapas cortadas en rodajas finas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes de nieve, cortados a la mitad en diagonal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 8g de grasa y un total de 292 calorías. Esta receta vegana sirve 8 y cuesta $3.46 por porción. Una mezcla de aceite de canolan, mirin, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Coles de Bruselas y Shiitake Lo Mein, Sopa de Pollo con Jengibre, Shiitake y Cebolleta, y Lo Mein Salteado Con Repollo Quemado, Shiitake y Cebollino.

Instrucciones

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine los fideos hasta que estén tiernos; agregue los guisantes de nieve a los fideos en los últimos 2 minutos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes De Nieve

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir los fideos y los guisantes de nieve y enjuagar con agua fría hasta que se enfríen. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja con el mirin y el aceite de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Guisantes De Nieve

Salsa De Soja

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén grande y profunda, caliente 2 cucharadas de aceite de canola hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el shiitake y cocine a fuego moderadamente alto, sin molestias, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.

Agregue la 1 cucharada restante de aceite de canola, las cebolletas y el jengibre y saltee hasta que las cebolletas se ablanden, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Cebollas Verdes

Jengibre

Agregue el agua y cocine a fuego moderado, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los fideos, los guisantes y la mezcla de salsa de soja a la sartén y cocine, mezclando los fideos hasta que se calienten, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes De Nieve

Salsa De Soja

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cilantro, transfiera a los conos de hoja de plátano o tazones y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Plátano