Semifreddo de Piña
El Semifreddo de piña podría ser la guarnición que estás buscando. Una porción contiene 274 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra galletas amaretti, extracto de vainilla, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Semifreddo de Turrón de Almendras con Salsa de Chocolate Agridulce (Semifreddo al Torrone), Semifreddo de Pistacho, y Semifreddo de Fresa para recetas similares.
Instrucciones
Rocíe un molde de pan metálico de 9 1/4 por 5 1/4 por 3 pulgadas (6 tazas) ligeramente con aerosol antiadherente. Cubra la sartén con envoltura de plástico con suficiente envoltura de plástico que se extienda por los lados para cubrir la parte superior después de que la sartén se haya llenado.
En un tazón mediano, bate la crema espesa, el azúcar en polvo y la vainilla hasta que se formen picos rígidos. Reservar.
En otro tazón mediano, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Con la batidora encendida, agregue lentamente el almíbar. Continúe batiendo a alta velocidad hasta que la mezcla esté brillante y duplique su volumen, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
Con una espátula de goma grande, doble la piña en las claras de huevo. Doble la crema batida en la mezcla de clara de huevo. Con cuidado, vierta la mezcla en el molde para pan. Doble la envoltura de plástico para cubrirla y congele durante 8 horas (o hasta 1 mes).
Para servir: Despliega la envoltura de plástico. Invertir el semifreddo en una tabla de cortar.
Retire la envoltura de plástico.
Corta el semifreddo en rodajas de 1 pulgada de grosor.
Coloque en platos individuales y cubra cada rebanada con las galletas amaretti trituradas.
En una cacerola, combine el agua y el azúcar a fuego medio. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 5 minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto. Retirar el fuego de la sartén y enfriar el jarabe. Cualquier jarabe extra enfriado se puede guardar en un recipiente hermético.