El raspado de Filadelfia requiere aproximadamente 9 horas y 39 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 5 y cuesta $2.06 por porción. Una porción contiene 352 calorías, 31g de proteína, y 19g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. No a mucha gente le gustó este plato principal. Si tienes huevos, aceite de canola, manzana granny smith y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 50%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Scrapple, Scrapple, y Scrapple del Sur.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 37
Equipo que necesitarás
Horno
2
Combine la carne de cerdo, el pavo y los siguientes 10 ingredientes (a través de los huevos) en un tazón; mezcle suavemente hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Pavo Entero
Huevo
Cerdo
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Transfiera la mezcla a una bandeja de pan de 9 x 5 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Molde Para Pan
4
Hornee a 375 durante 55 minutos o hasta que el termómetro registre 16
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Horno
5
Enfriar a temperatura ambiente; tapar y refrigerar durante la noche.
6
Retirar del molde.
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Corte el raspado en 10 rebanadas.
Ingredientes que necesitarás
Scrapple
8
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Agregue las rodajas de raspado a la sartén; saltee de 1 a 2 minutos de cada lado o hasta que se doren.
Ingredientes que necesitarás
Scrapple
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Coloque 2 rebanadas de raspado en cada uno de los 5 platos. Cubra cada porción con ketchup y rábano picante, si lo desea.