Scottie del Pollo Sopa de Tortilla
La sopa de tortilla de pollo de Scottie's podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $2.14 por porción. Una porción contiene 328 calorías, 21g de proteína, y 16g de grasa. Si tiene jugo de limón, caldo de pollo, tortillas de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 54% este plato es bueno. Tratar Galletas Escocesas, Galletas de Mantequilla para Perros Scottie, y Sopa de Tortilla de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Combine el caldo de pollo, el maíz, los frijoles negros, el caldo de carne de res, el brócoli y los tomates en una olla grande a fuego medio.
Mientras la mezcla de caldo hierve a fuego lento, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Freír las tiras de tortilla en el aceite caliente hasta que estén crujientes.
Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel.
Vierte 2 cucharadas de aceite de oliva en la sartén. Una vez que el aceite esté caliente, agregue el pollo; cocine y revuelva hasta que esté cocido, aproximadamente 5 minutos. Agregue el jugo de lima, el tequila, la cebolla en polvo, la sal de ajo, la pimienta de cayena y el condimento Cajún; cocine otros 2 minutos.
Transfiera la mezcla de pollo a la olla con la mezcla de caldo. Cocine a fuego medio durante 45 minutos; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento otros 45 minutos; sirva en tazones y cubra con tiras de tortilla y queso para servir.