Scarborough Fair Shortbread
Scarborough Fair Shortbread es un vegetariano receta con 16 porciones. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 95 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Una mezcla de clara de huevo, mantequilla, ramitas de tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 13%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Pollo Justo de Scarborough, Relleno de Feria de Scarborough, y Hamburguesa de Tofu Justa de Scarborough.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 375 ° F.
Mezcle la harina, 1/4 de taza de azúcar, la sal y las hierbas picadas en un tazón, luego agregue la mantequilla y revuelva con un tenedor hasta que la mezcla forme una masa. Divida la masa por la mitad y golpee cada mitad en una ronda de 6 1/2 a 7 pulgadas en una bandeja para hornear sin engrasar. Engarza los bordes de las rondas y córtalas en 8 cuñas con un cuchillo afilado. Pincela con huevo blanco y organizar 1 hoja de cada hierba, en cada cuña.
Unte ligeramente las hierbas con clara de huevo y espolvoree con 1/2 cucharada de azúcar restante. Pincha cada cuña una vez con un tenedor.
Hornea hasta que estén doradas, de 15 a 17 minutos. Corta las cuñas mientras el pan corto está caliente, luego enfría completamente sobre una sábana en una rejilla.
El pan corto se conserva en un recipiente hermético hasta 5 días.