Sate de Pato con Salsa de Granada

Sate de Pato con Salsa de Granada
El sate de pato con salsa de Granada podría ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 10g de grasa y un total de 149 calorías. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $1,63 por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, pechugas de pato, aceite de semilla de uva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 32%. Tratar Pechuga de Pato con Salsa de Manzana y Granada, Pechugas de Pato con Salsa de Granada y Nuez, y Pechugas de Pato de Berbería con Salsa de Granada y Vino para recetas similares.

Instrucciones

1
Para la ensalada: En un tazón pequeño, combine las cebollas, las hojas de apio y el aceite y mezcle bien para cubrir. Sazone la ensalada, al gusto, manteniéndola fría hasta que se platee.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De ApioHojas De Apio
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Para la salsa: En una cacerola pequeña a fuego medio, cocine el jugo de granada, el vinagre y el azúcar durante 10 a 12 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue la canela y cocine durante 4 a 5 minutos adicionales, permitiendo que la salsa espese hasta tener una consistencia de jarabe. Una vez reducida, retire la salsa del fuego, agregue la mantequilla, permitiendo que la mantequilla se incorpore completamente a la salsa. Manténgalo a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De GranadaJugo De Granada
CanelaCanela
VinagreVinagre
MantequillaMantequilla
JarabeJarabe
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
1
Coloque las pechugas de pato en una tabla de cortar, con la piel hacia abajo, y córtelas de arriba a abajo en rebanadas gruesas de 6 o 7 (1/8 de pulgada). Sazone con sal y pimienta por ambos lados, luego enhebre cada rebanada en un pincho de madera de 10 pulgadas en forma de cinta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pechuga De PatoPechuga De Pato
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
PinchoPincho
2
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto hasta que aparezcan mechones de humo. Sazone el pato de nuevo con sal y pimienta y agregue a la sartén caliente, abrasando por cada lado durante 2 minutos, cocinando en lotes si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pato EnteroPato Entero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
1
Coloque 2 brochetas de sate de pato sobre una cama de ensalada y rocíe con la salsa de granada.
Ingredientes que necesitarás
GranadaGranada
SalsaSalsa
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista