Sardinas Fritas con Cebolla Agridulce, Piñones y Pasas

Name: Sardinas Fritas con Cebolla Agridulce, Piñones y Pasas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) perejil de hoja plana picado grueso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 1 1 libra de calabacín, Acerca de la sal kosher, dividida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva dividido; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino tinto; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) sardinas, evisceradas, sin cabeza; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas amarillas

Las Sardinas fritas con Cebolla Agridulce, Piñones y Pasas son un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Una porción contiene 815 calorías, 60g de proteína, y 52g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.65 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes perejil de hoja plana, aceite de oliva, piñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las pasas doradas, puede seguir este plato principal con el Migas de Manzana con Pasas Doradas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 85% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Sardinas Marinadas con Hinojo, Pasas y Piñones, Col China Salteada con Cebolla Caramelizada, Pasas Doradas y Piñones Tostados, y Pasta Con Hinojo, Sardinas Y Piñones.

Instrucciones

Corta las cebollas en medias lunas finas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Combine el vinagre y las pasas en una taza medidora. Enjuague bien las sardinas por dentro y por fuera, séquelas con toallas de papel y enrolle la harina, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Pasas

Vinagre

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Toallas De Papel

Calentar 3 cucharadas. aceite en una sartén grande a fuego medio. Fríe las sardinas en 2 lotes, 1 1/2 minutos por lado, teniendo cuidado de no cocinarlas demasiado.

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato para servir grande y poco profundo y espolvoree con 1/2 cucharadita. sal (puedes poner en capas las sardinas si es necesario).

Ingredientes que necesitarás

Sardinas

Sal

Limpie la sartén con toallas de papel, vuelva a calentar y agregue el aceite restante. Cuando el aceite esté caliente, agregue las cebollas y la 1/2 cucharadita restante. sal. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que las cebollas estén suaves y doradas, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue el vinagre y las pasas de uva y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Vinagre

Verter sobre las sardinas y espolvorear con piñones.