Sandwich de Primanti

Name: Sandwich de Primanti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) capicola, en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) semillas de apio trituradas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 4 rebanada rebanadas gruesas de pan italiano (idealmente, aproximadamente 6 por 4 pulgadas, no demasiado crujiente); 0 (puede ser o desnatar) sal kosher, y más para condimentar; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) provolone, en rodajas; 2 pequeño papas russet; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de saboya muy finamente rallada; 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 tomate maduro, en rodajas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el sándwich de Primanti. Para $3.0 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 49g de grasa y un total de 843 calorías. Esta receta es del agrado de 35 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja provolone, semillas de apio, tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sandwich Casero de Primanti Bros, Hamburguesas al estilo Primanti, y Sandwich de Guisantes de Ojos Negros ~ Sandwich de Lobia ~ Sandwich Indio s.

Instrucciones

Mezcle la col, el vinagre, el aceite de oliva, las semillas de apio, la sal y el azúcar en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Apio

Aceite De Oliva

Col

Vinagre

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Deja que la ensalada se asiente y los sabores se mezclen mientras haces las papas fritas.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Corte las papas sin pelar en palitos de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caliente 1 pulgada de aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio. El aceite está listo cuando la punta de una patata realmente chisporrotea al contacto. Deslice cuidadosamente las papas en el aceite para freírlas a fuego moderado, volteándolas ocasionalmente con pinzas, hasta que estén crujientes, doradas y cocidas, de 8 a 10 minutos. ¡No dejes que las papas fritas se doren demasiado rápido! (Pueden permanecer crudas por dentro y quemadas por fuera si se cocinan demasiado rápido.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Patata

Fritas

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Escurrir sobre toallas de papel y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente otra sartén grande a fuego alto. Cuando la sartén esté caliente, dore la capicola en rodajas hasta que esté crujiente por ambos lados, aproximadamente 1 minuto por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Capicola

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego y haga dos pilas de capicola en un plato lateral, colocando la provolona en rodajas en la parte superior, para que comience a derretirse mientras ensambla los sándwiches.

Ingredientes que necesitarás

Provolone

Capicola

Equipo que necesitarás

Sartén

Para montar, coloca dos rebanadas de pan en la superficie de trabajo.Cubra con la capicola y el queso derretido. Cubra con las papas fritas, la ensalada y los tomates en rodajas.Cubra con el pan restante, corte por la mitad y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Capicola

Tomate