Salsa Romesco
Necesita un salsa vegetariana y sin lácteos? La salsa Romesco podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 3g de grasa y un total de 80 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 70 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, pan, almendras en trozos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato europeo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 75%. Similar recetas Cebollas Verdes a la Parrilla y Espárragos con Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco), Salsa Romesco-Salsa Española de Pimiento Rojo y Avellana (o Almendra) - Vegetariana, Vegana y sin gluten, y Salsa Romesco.
Instrucciones
Combine el pimiento morrón y el caldo en una cacerola grande; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén muy tiernos.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue el pan; cocine durante 2 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo con frecuencia.
Agregue las almendras; cocine 1 minuto o hasta que las nueces estén ligeramente doradas, revolviendo constantemente.
Coloque la mezcla de pimiento morrón, la mezcla de nueces, el vinagre y los tomates en una licuadora; procese hasta que quede suave.
Vierta la mezcla en puré en la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que se caliente completamente.
Nota: Guárdelo en el refrigerador durante un máximo de 1 semana o en congelación durante un máximo de 1 mes.