Salsa de Tomate y Cerdo Picado con Verduras

Name: Salsa de Tomate y Cerdo Picado con Verduras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paletilla de cerdo deshuesada, cortada en trozos de 1/4 de pulgada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 repollo, cortado en 8 trozos (incluido el núcleo); 4 rebanada zanahorias, cortadas en diagonal en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cherry rojos, en cuartos; 4 dientes de ajo, picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) nam pla (Salsa asiática de pescado; preferiblemente tailandesa); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes pequeños, picados; 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) Frijoles largos chinos, recortados y cortados en trozos de 3 pulgadas

El condimento de tomate y cerdo picado con verduras podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 5g de grasa y un total de 131 calorías. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de paleta de cerdo, frijoles largos, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate y Melocotón, Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate Verde, y Chuletas De Cerdo Con Chalota Asada, Tomate Y Salsa De Romero para recetas similares.

Instrucciones

Corte los chiles en trozos de 1/4 de pulgada con tijeras de cocina y remójelos en agua tibia hasta que se ablanden, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Agua

Escurrir en un colador.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Mientras los chiles se remojan, blanquee los frijoles en una cacerola de agua hirviendo con sal durante 1 minuto, luego transfiéralos a un tazón con hielo y agua fría para dejar de cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Frijol

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Escurrir bien.

Triture los chiles, las chalotas, el ajo, la sal, la pasta de camarones y el azúcar hasta obtener una pasta gruesa con mortero y mortero, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Belacan

Chalotes

Pimienta De Chile

Ajo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Transfiera la mitad de la pasta a un tazón pequeño, luego agregue la mitad de los tomates al mortero y triture hasta que los tomates comiencen a romperse y formen una salsa gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Salsa

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Tazón

Transfiera la mezcla de tomate a otro tazón y triture la pasta de chile restante y los tomates de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Carne de cerdo seca.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Caliente el aceite en wok a fuego moderado hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego cocine la carne de cerdo, revolviendo, hasta que ya no esté rosada, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la mezcla de tomate y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se reduzca y espese ligeramente, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue la salsa de pescado y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Sirva el condimento caliente o a temperatura ambiente con verduras al lado.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Saborear

* La pasta de chile (sin tomates) se puede hacer en un mini procesador de alimentos, raspando los lados ocasionalmente, en lugar de con un mortero y una mano. * El condimento (sin salsa de pescado) se puede preparar 1 día antes y refrigerado, cubierto. Recaliente el condimento a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté caliente antes de agregar la salsa de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Salsa De Pescado

Tomate

Saborear

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Procesador De Alimentos