Salsa de Tomate Amarillo al Fuego y Frutas

Name: Salsa de Tomate Amarillo al Fuego y Frutas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro agrietadas; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco picado; 1 cebolla verde, cortada en diagonal; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) de azúcar morena; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mango picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) cebolla roja finamente picada; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chile serrano, en rodajas muy finas (ver; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates amarillos maduros firmes, cortados en trozos; 2 (invierno) vinagre de arroz sin sazonar

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba el Salsan de Tomate Amarillo con Fuego y Frutas. Esta receta sirve 8 y cuesta 30 centavos por porción. Este hor d'oeuvre tiene 39 calorías, 0g de proteína, y 2g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mango, azúcar morena, cebolla verde y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 27%. Recetas similares incluyen Salsa de Tomate Amarillo al Fuego y Frutas, Salsa de Tomate Asada al Fuego, y Sopa de Tomate Asado al Fuego y Frijoles Negros con Salsa de Maíz Fresco.

Instrucciones

En un tazón mediano, combine los tomates, el chile, el mango, la cebolla morada y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Tomate

Jengibre

Pimienta De Chile

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el cilantro y cocine, revolviendo, hasta que esté marrón medio, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Retire del fuego y agregue cuidadosamente el azúcar morena, el vinagre y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Vinagre

Sal

Vierta la mezcla caliente de especias sobre la mezcla de tomate y deje reposar de 30 a 60 minutos para que se desarrollen los sabores. Justo antes de servir, agregue la cebolla verde.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Tomate

* Agriete las semillas con un mortero y una mano, o séllelas en una bolsa de plástico y golpéelas con un rodillo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Bolsas Ziploc

Rodillo

Añadir

Calor al gusto: Puede controlar el calor de una salsa ajustando el calor de los chiles. Corte la parte superior de cada chile, asegurándose de cortar las costillas y las semillas, donde se concentra el compuesto productor de calor capsaicina. Prueba el fuego del chile tocando la parte superior de tu lengua (cada chile tiene un nivel de calor diferente). Ajusta el fuego, si quieres una salsa más suave, dividiendo el chile y raspando algunas o todas las costillas y semillas. Si su piel es sensible, use guantes de cocina o sostenga los chiles con un tenedor, y no se toque los ojos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Semillas

Costilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

semillas de cilantro agrietadas 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco picado 1

cebolla verde, cortada en diagonal 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

de azúcar morena 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mango picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

cebolla roja finamente picada 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

chile serrano, en rodajas muy finas (ver 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates amarillos maduros firmes, cortados en trozos 2(invierno)

vinagre de arroz sin sazonar

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.

Bodegas de Dragones Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.