Salsa de Tomate Ahumado

Name: Salsa de Tomate Ahumado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) orégano o mejorana seca; 3 (invierno) cilantro fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 1 chile jalapeño; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas astillas de madera; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates ciruela grandes (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja cortada en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

La receta de Salsa de Tomate Ahumado podría satisfacer su antojo mexicano 45 minutos. Para 67 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 6g de grasa y un total de 137 calorías. Dirígete a la tienda y compra astillas de madera, sal, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Salsa de tomate y pimiento ahumado, Salsa de Chipotle con Tomate Ahumado, y Salmón a la Parrilla con Salsa de Tomate Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Remojar las astillas de madera en agua durante 30 minutos; escurrir bien.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Agua

Prepare la parrilla para asarla indirectamente, calentando un lado a bajo y dejando un lado sin calor. Mantener la temperatura de la parrilla entre 200 y 22

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las astillas de madera en carbones calientes.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Coloque una bandeja de papel de aluminio desechable en el lado sin calefacción de la parrilla.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Parrilla

Sartén

Vierta 2 tazas de agua en la sartén. Cubra la parrilla con aerosol para cocinar y colóquela en la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Agua

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Coloque los tomates y la pimienta en la parrilla sobre una bandeja de aluminio en un lado sin calentar. Cierre la tapa; cocine durante 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Sartén

Retire los tomates y la pimienta de la parrilla; deseche el tallo de la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque los tomates, la pimienta, el jugo de lima, la mejorana y el ajo en un procesador de alimentos; procese 1 minuto o hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Mejorana

Tomate

Ajo

Pimienta

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Vierta la mezcla en un tazón mediano; agregue la cebolla, el cilantro y la sal. Tapar y enfriar al menos 45 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Parrilla

Papel De Aluminio

Sartén

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

orégano o mejorana seca 3(invierno)

cilantro fresco picado 2

dientes de ajo picados 1

chile jalapeño 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

astillas de madera 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates ciruela grandes (aproximadamente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja cortada en cubitos 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puede probar los viñedos del Valle de Willamette, un racimo entero de rosé de Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.