Salsa Asiática de Aguacate

Name: Salsa Asiática de Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 2 grande aguacates, cortados a la mitad, sin hueso, pelados, cortados en cubos de 1/3 de pulgada; 2 (puede ser o desnatar) kosher grueso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes, en rodajas finas en diagonal (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jícama pelada en cubos de 1/3 de pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mirin (vino de arroz japonés dulce); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) Aceite de sésamo asiático; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 2 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas berros cortados en trozos gruesos (hojas y tallos tiernos de 2 racimos medianos); 2 (invierno) vinagre de arroz sin sazonar; 1 1 libra de calabacín, pasta de wasabi (pasta de rábano picante)

La receta de Salsan de Aguacate Asiático está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida mexicana. Para $1.37 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 17g de grasa y un total de 212 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes semillas de sésamo, kosher grueso, aceite de sésamo asiático y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Salmón Glaseado Sriracha con Salsa de Aguacate Asiático, Salsa de Tomate, Aguacate y Pera Asiática Con Pescado cocido en Sartén, y Enchiladas de Pollo Verde con Salsa de Piña y Aguacate Aligeradas.

Instrucciones

Revuelva las semillas de sésamo en una sartén seca a fuego medio hasta que estén aromáticas y ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Transfiera a un tazón pequeño para que se enfríe.

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir los siguientes 6 ingredientes en un tazón grande para mezclar.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el agua, las cebollas verdes y la piña; mezcle para cubrir. Revuelva suavemente los inavocados. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 1 hora antes. Cubrir; enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Espolvoree la salsa con las mismas semillas tostadas y sírvala fría.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Semillas

* Disponible en la sección de comida asiática de algunos supermercados y en mercados japoneses.

Para evitar que los aguacates se decoloren después de cortarlos en cubitos, colóquelos en un colador o colador y enjuáguelos con agua corriente fría, luego en un pozo de tren. El color permanecerá brillante durante al menos una hora.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Tamiz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2grande

aguacates, cortados a la mitad, sin hueso, pelados, cortados en cubos de 1/3 de pulgada 2(puede ser o desnatar)

kosher grueso 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes, en rodajas finas en diagonal (aproximadamente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jícama pelada en cubos de 1/3 de pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mirin (vino de arroz japonés dulce)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

(tubo grande)2(puede ser o desnatar)

Aceite de sésamo asiático 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)2(puede ser o desnatar)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

berros cortados en trozos gruesos (hojas y tallos tiernos de 2 racimos medianos)2(invierno)

vinagre de arroz sin sazonar 11 libra de calabacín,

pasta de wasabi (pasta de rábano picante)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La mezcla de ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.