Salsa Asada de Cinta Roja

Name: Salsa Asada de Cinta Roja
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 pimientos chipotles secos; 2 clavo ajo, o más al gusto; 1 pizca pimienta negra molida o al gusto (opcional); 1 lima, jugo o más al gusto (opcional); 12 tomates roma (ciruela); 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) vinagre blanco; 0 cebolla amarilla, picada en trozos grandes

La receta de Salsa Asada de Cinta Roja podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 3 horas. Este hor d'oeuvre tiene 14 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de chiles chipotles, cebolla, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación espátula de 29%. Tratar Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, y Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil para recetas similares.

Instrucciones

Llenar una cacerola con agua, agregar los chiles chipotles secos y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los pimientos estén suaves, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Pimienta

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Escurrir y dejar enfriar. Cuando los pimientos estén fríos, retire los tallos, corte los pimientos abiertos y retire las semillas. Aparta los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Asa los tomates en la parrilla caliente hasta que la piel se ennegrezca y comience a pelarse, volteando los tomates a menudo para que se ennegrezcan por todos los lados, durante unos 10 minutos. Deja a un lado los tomates a la parrilla para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Coloque los tomates asados, los chiles chipotles, la cebolla amarilla, el vinagre blanco, la sal, la pimienta negra y el jugo de lima en un procesador de alimentos; pulse unas cuantas veces, luego procese hasta que esté casi hecho puré.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Pimienta

Vinagre Blanco Destilado

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

Cebolla Amarilla

1 Fresa, Pelada

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Refrigere hasta que los sabores se hayan mezclado, al menos de 2 horas a toda la noche.

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

(como Galletas María)

Ingredientes

Porciones:

pimientos chipotles secos 2clavo

ajo, o más al gusto 1pizca

pimienta negra molida o al gusto (opcional)1

lima, jugo o más al gusto (opcional)12

tomates roma (ciruela)2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

vinagre blanco 0

cebolla amarilla, picada en trozos grandes

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.