Salmón Marroquí

Salmón Marroquí
El salmón marroquí podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $4.75 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 13g de grasa y un total de 303 calorías. Una mezcla de tomate ciruela, aceite de oliva, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Salmón Marroquí a la Parrilla, Salmón Marroquí a la Sartén, y Salmón con Especias Marroquí para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine los primeros 10 ingredientes en un tazón grande.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue el salmón, volteándolo para cubrir. Tapar y dejar reposar 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalmonSalmon
4
Retire el salmón del tazón, reservando el adobo.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Corte el limón por la mitad longitudinalmente; corte 1 limón por la mitad transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor. Reserve la mitad de limón restante para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
7
Agregue las rodajas de limón, las rodajas de pimiento rojo y verde, 2 cucharadas de agua y las rodajas de tomate a la marinada; revuelva suavemente para cubrir. Coloque la mezcla de limón en una capa uniforme sobre el salmón; cubra con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento VerdePimiento Verde
Rodajas De TomateRodajas De Tomate
MarinarMarinar
SalmonSalmon
LimónLimón
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
8
Hornee a 400 durante 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Coloque 1 filete en cada uno de los 4 platos. Cubra cada porción con aproximadamente 1/2 taza de mezcla de limón y rocíe cada porción con aproximadamente 2 1/2 cucharadas de jugos de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
Equipo que necesitarás
SarténSartén

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista