Salmón Glaseado de Arce y Soja con Ajo y Jengibre

Name: Salmón Glaseado de Arce y Soja con Ajo y Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (puede ser o desnatar) hojas de cilantro frescas, picadas en trozos grandes; 1 pulgada jengibre fresco, cortado en cerillas de 1/8 de pulgada; 3 clavo mediano ajo, en rodajas; 4 (puede ser o desnatar) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 4 filete filetes de salmón de corte central de seis onzas; 1 chile serrano, en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El salmón Glaseado de Arce y Soja con Ajo y Jengibre podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 283 calorías, 37g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.22 por porción. Esta receta es del agrado de 80 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de salmón cortado en el centro de seis onzas, chile serrano, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pollo Glaseado con Soja y Jengibre Pegajoso, Salmón Glaseado de Arce y Ajo Caramelizado, y Zanahorias Glaseadas de Arce y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Combine el ajo, el chile, el jengibre, el cilantro, la salsa de soja, el agua y el jarabe de arce en una bolsa con cierre de cremallera del tamaño de un galón.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Salsa De Soja

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Jengibre

Pimienta De Chile

Agua

Agregue el salmón y voltee para cubrir. Exprima el aire, selle la bolsa y refrigere durante una hora, girando una vez después de 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Retire el salmón de la marinada y séquelo con toallitas de papel. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salmon

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Transfiera el adobo reservado a una olla para salsa pequeña de fondo grueso. Hierva a fuego alto, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento rápidamente hasta que se reduzca a aproximadamente 1/4 de taza. Reserve hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salsa

Equipo que necesitarás

Olla

Ase el salmón a dos pulgadas de la fuente de calor hasta que esté marrón oscuro en la superficie y en el centro del filete, se lee 130 grados en el termómetro de lectura instantánea para medio-raro, o 140 grados para medio, de 6 a 8 minutos. Glasear con adobo reducido y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salmon

Esmalte

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina