Salmón en Salsa de Limón y Eneldo

Name: Salmón en Salsa de Limón y Eneldo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 10 (invierno) mantequilla dividida; 1 (puede ser o desnatar) hierba de eneldo; 1 (puede ser o desnatar) hierba seca de eneldo; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 5 (invierno) zumo de limón fresco, dividido; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de limón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 1 libra de calabacín, caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta blanca al gusto; 1 chalota picada; 5 (invierno) vino blanco, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco

Salmón en Salsa de Limón y Eneldo requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $4.17 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 600 calorías, 30g de proteína, y 49g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de mantequilla, tomillo, hierba de eneldo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. No a mucha gente le gustó este plato principal. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesas de Salmón con Salsa de Eneldo de Limón, Salmón a la Parrilla con Salsa de Eneldo de Limón, y Hamburguesas de Salmón con Salsa de Eneldo de Limón para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el salmón en un plato poco profundo y frote con 3 cucharadas de jugo de limón. Sazone con hierba de eneldo y pimienta de limón. Tapar y dejar reposar de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Jugo De Limón

Eneldo

Salmon

Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio y saltee la chalota durante 2 minutos, hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle el jugo de limón restante, el vinagre y 1/4 de taza de vino. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca en al menos 1/

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vinagre

Vino

Agregue la nata y la leche. Sazone con eneldo, perejil, tomillo, sal y pimienta blanca. Cocine y revuelva hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Perejil

Crema

Tomillo

Eneldo

Leche

Sal

Agrega 1/4 de taza de mantequilla. Reservar y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente el 1/4 de taza restante de mantequilla en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el salmón en la sartén, con la piel hacia arriba y cocine de 1 a 2 minutos, hasta que se queme. Reservar el salmón. Desglasar la sartén con 1 cucharada de vino restante, luego mezclar en la salsa de crema. Vuelva a colocar el salmón en la sartén y cocine durante 8 minutos en la salsa, o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Salmon

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Sartén Para Salsa

Batir

Sartén

Ingredientes

Porciones:

10(invierno)

mantequilla dividida 1(puede ser o desnatar)

hierba de eneldo 1(puede ser o desnatar)

hierba seca de eneldo 11 libra de calabacín,

tomillo seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)5(invierno)

zumo de limón fresco, dividido 1(puede ser o desnatar)

pimienta de limón 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 11 libra de calabacín,

caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario)567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta blanca al gusto 1

chalota picada 5(invierno)

vino blanco, dividido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Laguna Winery Russian River Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.