Salmón con Limón, Alcaparras y Romero

Salmón con Limón, Alcaparras y Romero
El salmón con limón, alcaparras y romero requiere unos 30 minutos de principio a fin. Por $5,51 por porción , obtienes un plato principal para 4 porciones. ¿Cuidas tu figura? Esta receta pescatariana, apta para fodmap y sin gluten, sin lácteos, tiene 477 calorías , 36 g de proteína y 25 g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 418 seguidores. Si tienes a mano pimienta, limón, jugo de limón y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 99% , lo cual es fantástico. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Salmón Con Limón, Alcaparras y Romero , Salmón con Limón, Alcaparras y Romero , y Salmón con Limón, Alcaparras y Romero .

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Unte la parte superior e inferior de los filetes de salmón con aceite de oliva y sazone con sal, pimienta y romero.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
3
Coloque cada trozo de salmón sazonado en un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para doblarlo y sellarlo. Cubra cada trozo de salmón con 2 rodajas de limón, 1 cucharada de jugo de limón, 2 cucharadas de vino y 1 cucharadita de alcaparras. Envuelva bien el salmón en los paquetes de papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
4
Coloque una parrilla a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
5
Coloque los paquetes de papel de aluminio en la parrilla caliente y cocine durante 10 minutos para obtener un trozo de salmón de 1 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
6
Sirva en los paquetes de papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para Fish. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 100 dólares por botella.
Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir
Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir
Chacra Treinta y Dos es un vino de viñedo único, elaborado a partir de viñedos viejos plantados en 1932 sobre un terreno estratificado de arcilla, arena y cantos rodados. Chacra Treinta y Dos, el más estructurado de todos los vinos de Chacra, está destinado a ser envejecido. Sin embargo, sus características suaves y taninos aterciopelados lo hacen bebible a una edad más temprana. Este tinto equilibra las notas de especias tostadas y mezquite con el carácter de la cereza macerada, permaneciendo fresco hasta el final con matices minerales.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud76
Revista