Salmón con Costra de Almendras

Name: Salmón con Costra de Almendras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla blanda para engrasar las formas para hornear; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 0 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 4 rodajas de limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan rallado panko o harina de matzá; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, de aproximadamente 1 pulgada de grosor

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el salmón con costra de almendras. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.48 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 328 calorías, 37g de proteína, y 15g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene gajos de limón, pimienta, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la comida de almendras, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Salmón con Costra de Almendras, Salmón con Costra de Almendras, y Salmón con costra de almendras para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 4 ingredientes en un plato poco profundo; reserve.

Cepille la parte superior y los lados del pescado con jugo: espolvoree con sal y pimienta. Trabajando con 1 filete a la vez, dragar la parte superior y los lados en la mezcla de almendras; colocar la piel hacia abajo en la sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Almendra

Jugo

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Espolvoree el resto de la mezcla de miga uniformemente sobre el pescado; presione suavemente para que se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Hornee a 500 durante 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Horno

Bandeja Para Asar

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla blanda para engrasar las formas para hornear 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 0(puede ser o desnatar)

cilantro molido 0(puede ser o desnatar)

comino molido 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(puede ser o desnatar)

1 chalota, rallada o picada 4

rodajas de limón 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan rallado panko o harina de matzá 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, de aproximadamente 1 pulgada de grosor

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.