Salmón a la Sartén II

Salmón a la Sartén II
Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? Salmón a la sartén II podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 10g de grasa y un total de 206 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.84 por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tienes mantequilla, pimiento morrón, limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Con una espátula puntuación de 65% este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Berenjena Cocida en Sartén con Aderezo de Suero de Mantequilla, Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, y Pescado Blanco Cocido en Sartén Con Mejillones, Brotes de Repollo y Crema.

Instrucciones

1
En una sartén grande, derrita la cucharadita de mantequilla y fríe los filetes de salmón hasta que estén escamosos por dentro y un poco dorados por fuera.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
En una sartén mediana, coloque el aceite, el pimiento rojo y el pimiento amarillo; saltee durante 3 minutos. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
Pimiento RojoPimiento Rojo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
En un tazón pequeño, combine el ajo y el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
AjoAjo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Rocíe sobre los filetes de salmón terminados.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De SalmónFiletes De Salmón
5
Colocar los pimientos cocidos encima de los filetes.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
6
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud24
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