Salmón Crujiente al Horno con Mostaza

Name: Salmón Crujiente al Horno con Mostaza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 2 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 filetes de salmón deshuesados y sin piel, aproximadamente 6 onzas cada uno; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal, ablandada, más extra para el salmón; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida pan sándwich blanco de alta calidad, sin costras, cortado en trozos ásperos; 1 1 libra de calabacín, mostaza de grano entero

El Salmón al horno con Mostaza Crujiente fácil es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.06 por porción. Una porción contiene 363 calorías, 36g de proteína, y 18g de grasa. 4794 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra pan de sándwich, mostaza de grano, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Tratar Salmón al Ajo de Mostaza al Horno con Salsa de Mostaza de Miel, Salmón al Horno con Mostaza de Arce, y Salmón Al Horno con Mostaza y Miel para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a un nivel alto y ajuste la rejilla a 6 pulgadas por debajo del elemento. Pule el pan en el tazón de un procesador de alimentos hasta que se creen migas gruesas, aproximadamente de 10 a 12 legumbres de un segundo. Sazone el salmón con sal y pimienta. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salmon

Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Pollos De Engorde

Tazón

En un tazón mediano, mezcle el pan rallado, 1 cucharada de mantequilla, ambas mostazas y tomillo, pellizcando la mezcla para que se incorpore la mantequilla y la mezcla se pegue. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Mantequilla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte el fondo de cada filete de salmón con una fina capa de mantequilla. Precalienta una sartén mediana a fuego medio-alto durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salmon

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el salmón con mantequilla hacia abajo y cocine sin moverse hasta que se forme una buena corteza, aproximadamente 2 minutos. Apila las migas en el salmón, luego transfiéralas a la parrilla. Asa hasta que las migas estén crujientes y doradas, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Corteza

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Servir inmediatamente.

Equipo

Procesador De Alimentos

Pollos De Engorde

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

13 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Mostaza de Dijon 11 libra de calabacín,

hojas de tomillo frescas 2camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2

filetes de salmón deshuesados y sin piel, aproximadamente 6 onzas cada uno 12 cucharaditas de ajo en polvo

mantequilla sin sal, ablandada, más extra para el salmón 22 cucharadas de mantequilla derretida

pan sándwich blanco de alta calidad, sin costras, cortado en trozos ásperos 11 libra de calabacín,

mostaza de grano entero

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.