Rollos de Papel de Arroz con Salsa de Maní

Rollos de Papel de Arroz con Salsa de Maní
Los rollos de papel de arroz con salsa de Cacahuete podrían ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 460 calorías, 12g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de dientes de ajo, leche de coco, hojas de lechuga de mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Rollos de Ensalada de Papel de Arroz con Salsa de Jengibre, Rollos de Papel de Arroz con Camarones con Salsa Vietnamita, y Rollos de Papel de Arroz con Camarones con Salsa Vietnamita para recetas similares.

Instrucciones

1
Para hacer la salsa, en una cacerola, combine la leche de coco, la mantequilla de maní, la cebolla verde, el limoncillo, el ajo, el jugo de lima, la salsa de soja, el curry en polvo, el cilantro y el comino.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla De ManíMantequilla De Maní
Leche De CocoLeche De Coco
Polvo De CurryPolvo De Curry
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Hierba LimónHierba Limón
Zumo De LimaZumo De Lima
CilantroCilantro
Salsa De SojaSalsa De Soja
AjoAjo
CominoComino
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Coloque a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté bien mezclado.
3
Transfiera a una licuadora o procesador de alimentos y haga un puré hasta que esté suave, diluyendo con agua si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
4
Vierta en un tazón y agregue la pasta de chile. Set aside.To hacer los rollos, en un tazón, remojar los fideos en agua caliente para cubrir durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De ChilePasta De Chile
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
RolloRollo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Escurre los fideos y córtalos en longitudes de 2 pulgadas. Set aside.In un wok o sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de cacahuete.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CacahueteAceite De Cacahuete
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
SarténSartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
6
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
7
Agregue el aceite de sésamo, el brócoli y la zanahoria y mezcle y revuelva hasta que se ablande, de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
BrécolesBrécoles
ZanahoriaZanahoria
8
Agregue los fideos y revuelva y revuelva hasta que los fideos estén calientes, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
9
Agregue los brotes de soja, mezcle para mezclar y suavizar, luego reserve el relleno para que se enfríe.Trabajando con 1 ronda de papel de arroz a la vez, coloque la ronda sobre una superficie de trabajo y cepille abundantemente con agua.
Ingredientes que necesitarás
Brotes De SojaBrotes De Soja
Envolturas De Rollo PrimaveraEnvolturas De Rollo Primavera
AguaAgua
10
Deje reposar durante uno o dos minutos hasta que se pueda flexionar.
11
Transfiera a un plato plano y coloque una cucharada colmada de relleno en el centro. Cubra con unas cuantas hojas de menta y cilantro. Gire hacia arriba dos lados y gire en un cilindro. Repita con las rondas restantes.Cubre un plato con hojas de lechuga y coloca los rollos encima.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Hoja De LechugaHoja De Lechuga
RolloRollo
MentaMenta
12
Servir con la salsa de maní. Hace 24 rollos; sirve 8.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CacahueteSalsa De Cacahuete
RolloRollo
DificultadExperto
Listo en40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud28
Tipos de PlatoGuarniciones
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