Rollos de Lasaña

Name: Rollos de Lasaña
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo batido para mezclar; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath harina para todo uso; 1 pizca Pizca de nuez moscada molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 12 fideos de lasaña crudos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa marinara; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón cortado en rodajas finas, picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, y más para el agua salada; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de mozzarella rallada (acerca de; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso ricotta de leche entera; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas, exprimidas y secas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Los rollos de lasaña pueden ser el pan que estás buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.7 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 24g de grasa y un total de 578 calorías. Mucha gente hizo esta receta, y 148 dirían que llegó al lugar. Si tiene pimienta, fideos lasaña, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Rollos de Lasaña, Rollos de Lasaña, y Rollos de Lasaña.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para hacer la salsa: Derrita la mantequilla en una cacerola mediana pesada a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir la harina y batir durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Bate la leche. Aumenta el fuego a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Bate la salsa hasta que hierva a fuego lento y esté espesa y suave, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Bate la sal, la pimienta y la nuez moscada en la salsa bechamel.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Pimienta

Salsa

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Precalienta el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Bate la ricota, las espinacas, 1 taza de queso parmesano, el jamón, el huevo, la sal y la pimienta en un tazón mediano para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Parmesano

Queso Ricotta

Espinacas

Pimienta

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue una cucharada o 2 de aceite a una olla grande de agua hirviendo con sal. Hierve los fideos hasta que estén tiernos pero firmes para morderlos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar. Coloca los fideos en una sola capa en una bandeja para hornear para evitar que se peguen.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unta con mantequilla una fuente para hornear de vidrio de 13 por 9 por 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Vierta la salsa bechamel sobre el fondo del plato preparado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Coloque 4 fideos de lasaña en una superficie de trabajo, luego extienda una cucharada grande (aproximadamente 3 cucharadas) de mezcla de ricotta uniformemente sobre cada fideo. A partir de 1 extremo, enrolle cada fideo como un rollo de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña

Queso Ricotta

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Extender

Jalea

Rollo

Coloque los rollos de lasaña con el lado de la costura hacia abajo, sin tocar, encima de la salsa bechamel en el plato. Repita con los fideos restantes y la mezcla de ricotta. Vierta 1 taza de salsa marinara sobre los rollos de lasaña.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Queso Ricotta

Rollo

Salsa

Espolvoree la mozzarella y las 2 cucharadas restantes de queso parmesano sobre los rollos de lasaña. Cubra bien con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Parmesano

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee hasta que se caliente y la salsa burbujee, aproximadamente 20 minutos. Destapa y hornea hasta que el queso de la parte superior se dore, unos 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar durante 10 minutos. Mientras tanto, calienta el resto de la salsa marinara en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio hasta que esté caliente, y sírvela al lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo batido para mezclar 4Trozos de caramelo de la barra Heath

harina para todo uso 1pizca

Pizca de nuez moscada molida 0Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 12

fideos de lasaña crudos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa marinara 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

jamón cortado en rodajas finas, picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, y más para el agua salada 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

taza de mozzarella rallada (acerca de 4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso ricotta de leche entera 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas, exprimidas y secas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 48 dólares por botella.