Rollos de Acción de Gracias
Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 23g de grasa, y un total de 406 calorías. Esta receta sirve para 12. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Acción de Gracias. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge levadura activa, mantequilla, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 5 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rollos de Acción de Gracias, Rollos de Calabaza para la Cena de Acción de Gracias, y Rollos de Trigo y Miel {Semana de Acción de Gracias} para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine la leche, 3 cucharadas de mantequilla y el azúcar.
Coloque a fuego medio-alto y cocine, revolviendo, hasta que la mantequilla se derrita.
Retire del fuego y enfríe a aproximadamente 110 grados F. Esparza la levadura sobre la superficie del líquido y reserve hasta que esté espumosa, aproximadamente 10 minutos.
Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle la harina y la sal y reserve.
Vierta la mezcla de leche y levadura en el tazón de harina y mezcle hasta que se forme una mezcla suave y desigual.
Transfiera la mezcla de harina a una superficie de trabajo bien enharinada y amase a mano hasta que se forme una masa suave y elástica, aproximadamente 10 minutos.
Transfiera la masa a un tazón ligeramente engrasado, cubra con una toalla de cocina y colóquela en un lugar cálido, hasta que se hinche y duplique su tamaño, aproximadamente 2 horas.
Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente a 400 grados F.
Transfiera la masa a la superficie de trabajo y, con las manos, aplane suavemente en un disco. Divida la masa en 12 trozos iguales. Con las manos, redondea cada trozo de masa en una bola.
Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas.
Coloque las bolas de masa, con la costura hacia abajo, en 3 filas de 4 cada una. Cúbralos con una toalla de cocina y colóquelos en un lugar cálido hasta que hayan subido casi hasta la parte superior de la fuente para hornear, aproximadamente de 2 a 2 1/2 horas.
Derrita las 4 cucharadas restantes de mantequilla y cepille abundantemente los panecillos con ella.
Hornee hasta que estén doradas, unos 25 minutos.
Retire los panecillos del horno y deje enfriar un poco.
Transfiera los rollos a una rejilla para enfriar para que se enfríen por completo antes de servir.