Rollo de Langosta al Estilo de Connecticut

Rollo de Langosta al Estilo de Connecticut
El rollo de langosta al estilo de Connecticut podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 8g de grasa y un total de 256 calorías. Para $6.57 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, sal marina gruesa, bollos de perritos calientes nuevos y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar la sal marina gruesa, puede seguir este plato principal con el Corteza de Chocolate y Almendra con Sal Marina como postre. 81 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por BettyCrocker.com. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bueno. Tratar Rollo de Langosta Caliente al Estilo de Connecticut con Mantequilla de Limón y Cilantro, Rollos de Langosta Calientes con Mantequilla al Estilo de Connecticut, y Rollo de Langosta al Estilo de Nueva Inglaterra para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego lento. Con un cucharón o cuchara, extraiga la espuma descremada y los sólidos blancos de la mantequilla y reserve en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
CucharónCucharón
TazónTazón
2
Agregue la carne de langosta picada a la mantequilla clarificada en una cacerola; mezcle suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla ClarificadaMantequilla Clarificada
Carne De LangostaCarne De Langosta
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Caliente a fuego medio-bajo de 2 a 3 minutos hasta que esté caliente.
4
Mientras tanto, cepille ambos lados de cada bollo con espuma de mantequilla reservada. Pan tostado en horno tostador o debajo de la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
TostadaTostada
RolloRollo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
TostadoraTostadora
5
Divida la langosta de manera uniforme entre los bollos; coloque los jugos de la cacerola sobre la langosta.
Ingredientes que necesitarás
LangostaLangosta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Espolvorear abundantemente con sal marina.
Ingredientes que necesitarás
Sal MarinaSal Marina
7
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son mis mejores opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru
Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru
Aromas exóticos de piña, vainilla y albaricoque en nariz. Redondo, equilibrado y con buena persistencia de sabor.Combínalo con pescado con salsa, carne blanca con crema, jamón sin hueso con salsa chablisienne.
DificultadFácil
Listo en10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
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