Rollitos de Verano de Pollo

Name: Rollitos de Verano de Pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Acerca de las hojas de lechuga Boston; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral o blanco cocido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria mediana-grande, rallada (aproximadamente; 0 Pepino inglés o 1 pepino kirby, pelado, cortado en juliana, aproximadamente 1 taza; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta fresca, albahaca o cilantro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla de maní gruesa; 96 2 pulgadas 12 envoltorios de papel de arroz de 1/2 pulgada (Ver nota del cocinero); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz, más 1 a 2 cucharadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas (partes blancas y verdes) finamente picadas (aproximadamente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo cocido desmenuzado (de un asador u otro pollo sobrante); 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar, dividido; 3 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Rollos de Verano de Pollo requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 514 calorías, 31g de proteína, y 22g de grasa cada uno. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes pepino, marrón, zanahoria mediana-grande y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 71 personas quedaron impresionadas con esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Funciona bien como un hor d'oeuvre asequible. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un excelente puntuación spoonacular de 98%. Prueba Rollitos de Verano de Pollo, Rollos de Verano de Pollo a la Barbacoa, y Rollitos de Verano de Pollo y Mango para recetas similares.

Instrucciones

Estos crujientes panecillos al estilo vietnamita son saludables y ligeros, y la adición de arroz los hace abundantes. No contienen gluten, pero a cualquiera, incluso a los adultos , les encantarán.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Bate 1/4 taza de vinagre de arroz con 2 cucharaditas de azúcar en un tazón mediano hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el pollo y la zanahoria, sazone con sal al gusto, reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Llena un recipiente grande con agua tibia. Trabajando con 2 hojas de papel de arroz a la vez (mantenga las demás cubiertas con un paño apenas húmedo para evitar que se encrespen), sumerja los papeles en el agua tibia hasta que se ablanden ligeramente(aproximadamente 15 segundos).

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo Primavera

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retirar y extender sobre una superficie limpia o tabla de cortar. Seque con una toalla para eliminar el exceso de agua.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque 2 piezas de lechuga sobre el tercio inferior del papel de arroz, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de espacio libre en los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo Primavera

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Coloque aproximadamente 1/3 taza de mezcla de pollo y zanahoria sobre la lechuga, cubra con 4 a 5 piezas de pepino, cebolleta, varias hojas de menta y aproximadamente 1 cucharada colmada de arroz.

Ingredientes que necesitarás

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

1-1/2 Onzas Ginebra

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Enrolla el papel hasta la mitad en un cilindro. Dobla ambos bordes para doblarlos hacia adentro mientras continúas enrollando el papel para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Coloca los rollos en un plato cubierto con una toalla húmeda para que se mantengan húmedos mientras preparas los rollos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Corta los rollos por la mitad y envuélvelos en una envoltura de plástico o colócalos en un recipiente hermético.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla de maní con la 1 a 2 cucharadas restantes de vinagre de arroz, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja y agua hasta que quede suave. Ponga la salsa en recipientes sellados.

Ingredientes que necesitarás

(como La Barra Crunch)

Vinagre De Arroz

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mete los rollitos y la salsa en una bolsa de almuerzo con una compresa fría y envíalos a la escuela.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Tabla De Cortar

Como Quesos Para Tacos

Ingredientes

Porciones:

Acerca de las hojas de lechuga Boston 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz integral o blanco cocido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria mediana-grande, rallada (aproximadamente 0

Pepino inglés o 1 pepino kirby, pelado, cortado en juliana, aproximadamente 1 taza 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta fresca, albahaca o cilantro 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla de maní gruesa 962 pulgadas

12 envoltorios de papel de arroz de 1/2 pulgada (Ver nota del cocinero)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz, más 1 a 2 cucharadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas (partes blancas y verdes) finamente picadas (aproximadamente 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pollo cocido desmenuzado (de un asador u otro pollo sobrante)2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar, dividido 3(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Rollitos de verano. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

El bouquet presenta notas de manzana verde, madreselva y brioche tostado. En boca, un delicado equilibrio de sequedad y acidez perdura con un poco de limón Meyer, melaza y suaves notas florales. El Blanc de Blancs Brut es muy apto para la cocina y los cócteles. Pruébelo con entremeses salados, palomitas de maíz con mantequilla, platos de pasta cremosa, pollo frito, platos asiáticos picantes, mariscos, postres a base de frutas o queso semiblando. Mézclelo con licores de flor de saúco o de frutas, o jugo fresco y licores de calidad para obtener un cóctel espumoso ligero y refrescante.La mezcla: Chardonnay imparte profundidad y complejidad para el equilibrio general, mientras que Chenin Blanc aporta cítricos y toques de miel para una textura cremosa. La mayor acidez de Colombard proporciona estructura, longitud y una agradable mineralidad que se complementa con el perfil frutal de Ugni Blanc. Las uvas provienen de terruños de calidad en Francia, como Borgoña y el valle del Loira.