Rollitos de Primavera de Ternera Hoisin
Los rollitos de Primavera de carne de res Hoisin son sin lácteos hor d'oeuvre. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.61 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 9g de grasa y un total de 242 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra hojas de cilantro, hojas de cilantro, zanahoria y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Será un éxito en su Primavera evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Rollitos de Primavera de Pollo y Aguacate con Salsa de Nueces Hoisin, Rollitos de Primavera de Camarones con Salsa de Maní Hoisin, y Rollitos de Primavera de Camarones con Salsa Hoisin.
Instrucciones
Coloque el ajo en una licuadora; licúe hasta que esté picado.
Agregue el jengibre y los siguientes 5 ingredientes. Mezcla hasta que quede suave.
Coloque la carne de res en una bolsa grande de plástico con cremallera; vierta la mezcla de ajo, la bolsa de sellado y enfríe durante 6 horas o toda la noche.
Retire la carne de res de la marinada, desechando la marinada. Pat carne seca.
Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego alto. Dore la carne de res durante 3 minutos por cada lado o hasta que esté crujiente y de color dorado oscuro.
Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar 10 minutos. Corta el grano en tiras de 1/8 de pulgada de grosor.
Remoje los fideos de celofán en agua caliente de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Llene un plato o sartén poco profundo con agua tibia. Humedezca un paño de cocina con agua, escúrralo y colóquelo en una superficie de trabajo. Deslice 1 envoltura de papel de arroz en agua y sumérjala durante varios segundos o hasta que comience a ablandarse.
Retire del agua y colóquelo en una toalla.
Coloca una hoja de lechuga en la base del círculo. Cubra con una pizca de fideos de celofán, varias rebanadas de mango, tiras de pepino, tiras de zanahoria y 1 tira de carne de res. Envuelva cuidadosamente el rollo de abajo hacia arriba, manteniendo el rollo lo más apretado posible. Después de 1 rollo completo, coloque varias hojas de cilantro y hojas de menta en la envoltura. Tire de los lados de la envoltura (como un burrito) y continúe envolviendo hasta que el rollo esté seguro.
Colóquelo en un plato ligeramente engrasado y cúbralo con una envoltura de plástico; repita con las envolturas restantes y el relleno. Corte los rollos por la mitad en diagonal y sírvalos inmediatamente con la salsa Hoisin-Maní.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
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Viñedo Dry Creek Seco Chenin Blanc Vino
Este hermoso vino es maravillosamente consistente cosecha tras cosecha. Recibimos fruta superior de Chenin Blanc del rancho Wilson en Clarksburg, lo que nos permite producir un vino expresivo, matizado y delicioso. Al primer remolino, los aromáticos de pera blanca, piña y plátano brotan del vaso. En boca, el vino es refrescante con sabores de mandarina madura y melocotones. La sensación en boca es viva, pero rica y tiene una cremosidad sutil. la fermentación 100% de acero inoxidable garantiza el carácter de fruta fresca que los fanáticos de este vino han venido a apreciar a lo largo de los años. Este es el sorbete de verano por excelencia y el vino perfecto para maridar con ostras frescas.