Rodajas de Patata a la Parrilla con Ajo Caliente, Chile Rojo, Parmesano y Perejil
Necesita un guarnición sin gluten? Las rodajas de Patata a la parrilla con Ajo Caliente, Chile Rojo, Parmesano y Perejil podrían ser una súper receta para probar. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 565 calorías, 9g de proteína, y 34g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta de Foodnetwork tiene 3 abanicos. No a mucha gente le gustó este plato americano. Una mezcla de parmesano-reggiano, hojuelas de chile, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bueno. Tratar Rodajas de Patata Al Ajo y Queso Parmesano Al Horno, Rodajas de Patata Al Ajo y Queso Parmesano Al Horno, y Rodajas De Patatas Crujientes de Parmesano y Ajo Al Horno para recetas similares.
Instrucciones
Ponga las papas en una olla de agua fría, agregue 2 cucharadas de sal y cocine a fuego lento a fuego medio. Cocine las papas hasta que estén tiernas, pero aún firmes, unos 40 minutos. Las patatas deben cocinarse a través de un tenedor tierno, pero manteniendo su forma.
Escurrir y poner en una tabla de cortar.
Deja enfriar, luego corta cada patata longitudinalmente en 8 gajos.
Caliente la parrilla a media-alta.
Unte las patatas con el aceite de canola y sazone con sal y pimienta al gusto. Asa a la parrilla hasta que estén doradas y cocidas, de 2 a 3 minutos por lado.
Transfiera a un tazón para servir.
Calentar el aceite de oliva en una cacerola pequeña hasta que empiece a brillar.
Retire del fuego e inmediatamente agregue el ajo, las hojuelas de chile rojo y el perejil y deje reposar durante 1 minuto. Sazone el aceite con sal y pimienta, al gusto, y rocíe sobre las papas.
Espolvorear con el queso y servir inmediatamente.