Rodajas de Jengibre y Nueces Pecanas Glaseadas con Miel

Name: Rodajas de Jengibre y Nueces Pecanas Glaseadas con Miel
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre cristalizado picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 5 grande huevos, separados; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pacanas glaseadas con miel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar granulada más adicional para espolvorear; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 (puede ser o desnatar) clavo molido; 2 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas, tostadas y refrigeradas; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 barra de mantequilla sin sal, derretida, además de mantequilla adicional para cepillar; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas unsulfured melaza

La receta de Jengibre y Nueces de Pacana con Nueces de Pacana Glaseadas con miel es preparada en aproximadamente 5 horas y es sin duda un gran sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida europea. Esta receta sirve 8 porciones con 544 calorías, 6g de proteína, y 40g de grasa cada. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano jengibre cristalizado, sal, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pastel de Nueces de Janet's St. Regis Con Nueces Glaseadas de Miel, Pacanas Glaseadas de Arce y Jengibre de 5 Minutos, y Remolacha Asada con Nueces Glaseadas con Miel para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra el fondo y los lados de una bandeja de rollos de gelatina de 15 por 10 por 1 pulgada con papel de aluminio, con el lado opaco hacia arriba y cepille con mantequilla derretida. Espolvoree la sartén con harina, eliminando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

Moler finamente las nueces con harina para pasteles, cacao, especias y sal en un procesador de alimentos. Bate las yemas, el azúcar morena y la melaza con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que la mezcla esté muy espesa y de color marrón pálido y forme una cinta cuando se levante la batidora, aproximadamente 2 minutos con un modelo de pie y 5 minutos con una mano.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Harina Para Pasteles

Melaza

Pacanas

Especia

Cacao En Polvo

Yema De Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Procesador De Alimentos

Incorpora la mezcla de pacanas suavemente pero a fondo.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Transfiera 1 taza de masa a otro tazón y agregue 1/4 de taza de mantequilla derretida, luego doble la mezcla de mantequilla en la masa restante suavemente pero completamente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate las claras con batidores limpios en otro tazón hasta que solo mantengan picos suaves (no sobre-compás). Mezcle un cuarto de las claras en la masa para aclarar, luego agregue las claras restantes suavemente pero a fondo.

Equipo que necesitarás

Tazón

Esparce la masa de manera uniforme en la sartén para rollos de gelatina y hornea en el medio del horno hasta que cuaje y esté firme al tacto, unos 12 minutos. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla y cubrir con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Jalea

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Horno

Sartén

Batir la crema con el azúcar hasta que mantenga picos rígidos, luego incorporar 6 cucharadas de jengibre cristalizado.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Confitado

Crema

Azucarera

Coloque una lámina de aluminio de 18 pulgadas de largo sobre una superficie de trabajo y espolvoree con un poco de azúcar. Invierta la torta en una lámina de aluminio y retire suavemente la lámina de aluminio de la parte superior. Vierta tres cuartos de crema batida sobre el pastel, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Azucarera

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Comenzando con un lado corto y usando papel de aluminio como ayuda, enrollar pastel, rollo de gelatina y transferir, con la costura hacia abajo, a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Justo antes de servir, coloca la crema batida restante encima de la rodaja y espolvorea con nueces glaseadas con miel y el jengibre cristalizado restante.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Confitado

Pacanas Confitadas

Crema Batida

Miel

* La capa de pastel se puede hacer con 2 días de anticipación y conservar, envuelta bien en envoltura de plástico, a temperatura ambiente.* El Roulade puede llenarse y enrollarse 1 día antes, luego enfriarse y cubrirse.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jengibre cristalizado picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada 5grande

huevos, separados 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pacanas glaseadas con miel 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar granulada más adicional para espolvorear 11 libra de calabacín,

canela molida 1(puede ser o desnatar)

clavo molido 2(puede ser o desnatar)

jengibre molido 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas, tostadas y refrigeradas 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 barra de mantequilla sin sal, derretida, además de mantequilla adicional para cepillar 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

unsulfured melaza

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

Dornfelder y Riesling son excelentes opciones para el alemán. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y carne de caza. Un vino que puedes probar es Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Tiene 3,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.