Risotto de Salchichas y Espinacas

Risotto de Salchichas y Espinacas
El Risotto de salchichas y espinacas podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Una porción contiene 414 calorías, 17g de proteína, y 17g de grasa. Para $2.6 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes chalotes, sal, salchichas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 44 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es increíble. Tratar Risotto de Salchichas con Espinacas y Tomates, Sopa de Risotto, Guisantes y Salchichas, y Risotto de Tomate y Salchicha para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir a fuego lento el caldo y 1 taza de agua en una cacerola pequeña (no hierva); mantenga caliente a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Calienta un horno holandés a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
3
Agrega el aceite; revuelve para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Agregue sal y champiñones a la sartén; cocine durante 8 minutos o hasta que se doren, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retire los champiñones de la sartén y reserve.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la salchicha a la sartén y cocine durante 3 minutos o hasta que se dore, revolviendo para que se desmorone.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue las chalotas y el ajo; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a medio.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
AjoAjo
8
Agregue el arroz; cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue el vino y cocine hasta que el líquido casi se absorba, raspando la sartén para aflojar las partes doradas.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue 1 taza de la mezcla de caldo; cocine durante 2 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
10
Agregue la mezcla de caldo restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente hasta que se absorba cada porción de la mezcla de caldo antes de agregar la siguiente (aproximadamente 30 minutos en total).
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
11
Retire la sartén del fuego.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Agregue los champiñones y las espinacas; revuelva hasta que las espinacas se marchiten. Cubra uniformemente con queso.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
EspinacasEspinacas
QuesoQueso
13
Servir inmediatamente.
DificultadDificil
Listo en44 min.
Porciones4
Puntuación de Salud50
Revista