Risotto De Pinot Noir Con Pollo Al Romero

Name: Risotto De Pinot Noir Con Pollo Al Romero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz Arborio sin cocer; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla o margarina, dividida; 1 zanahoria, picada; 1 tallo de apio, picado; 6 mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 2 puerros, cortados en tiras de 2 pulgadas; 2 (puede ser o desnatar) pimienta, dividida; 750 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pinot Noir; 1 ramita Guarnición: romero fresco; 2 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 2 grande chalotes, picados

Risotto de Pinot Noir Con Pollo Al Romero podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 519 calorías, 29g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tiene arroz arborio, caldo de pollo, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Risotto De Desayuno Con Cerezas y Jarabe de Pinot Noir, Dijon-Costilla Asada con Costra de Romero con Pinot Noir Au jus, y Pechuga de Pollo Asada con Salsa Pinot Noir.

Instrucciones

Caliente el vino y el caldo en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto; agregue las chalotas y los siguientes 4 ingredientes, y saltee hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el arroz y saltee, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Reduzca el fuego a medio; agregue 1/2 taza de mezcla de vino caliente; cocine, revolviendo constantemente, hasta que se absorba el líquido. Repita el procedimiento con la mezcla de vino restante, 1/2 taza a la vez. (Tiempo de cocción de unos 30 minutos. Agregue 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y perejil; manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Pimienta

Arroz

Sal

Vino

Espolvoree 1 cucharadita de sal restante, 1 cucharadita de pimienta restante y romero fresco picado uniformemente sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Romero Fresco

Pollo Entero

Pimienta

Sal

Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio; agregue el pollo y cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte el pollo longitudinalmente en rodajas, cortándolo a 1/2 pulgada del extremo opuesto. Vierta el risotto en un plato para servir. Cubra con pollo, extienda las rodajas en abanico; adorne, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero