Risotto de Espárragos y Cebolla Verde

Name: Risotto de Espárragos y Cebolla Verde
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz Arborio sin cocer (de grano corto); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos frescos, cortados en trozos de 1 pulgada; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: queso parmesano fresco afeitado

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Risotto de Espárragos y cebolla verde. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 395 calorías, 21g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de guarnición: queso parmesano, cebollas verdes, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 47% este plato es bueno. Tratar Risotto de Espárragos + Cebolla tierna, Risotto Verde Primaveral con Guisantes, Espárragos e Hinojo, y Risotto De Espárragos Silvestres Y Albahaca De Ópalo Con Tomate Verde Frío para recetas similares.

Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola grande y pesada a fuego medio; agregue las cebollas verdes y el tomillo, y saltee 1 minuto o hasta que las cebollas estén blandas.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el arroz, revolviendo para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Agregue 2 1/2 tazas de caldo y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Agregue 1/2 taza de caldo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se absorba el líquido. Repita el procedimiento con el caldo restante, 1/2 taza a la vez. (El tiempo total de cocción es de unos 20 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Agrega los espárragos. Cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos más o hasta que los espárragos estén tiernos y la mezcla esté cremosa. Agregue el queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®