Risotto de Cocción Lenta

Name: Risotto de Cocción Lenta
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio; 887 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 1 libra de calabacín, copos de cebolla seca; 4 clavo ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

El Risotto de cocción lenta podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $1.35 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 12g de grasa y un total de 294 calorías. 179 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tiene arroz arborio, caldo de pollo, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen 365 Días de Cocción Lenta: para Risotto de Champiñones de Arroz Integral Sin Revolver de Cocción Lenta, Risotto de tomate (Olla de cocción lenta), y Risotto de Cebada y Espárragos de Cocción Lenta.

Instrucciones

Mezcle el caldo de pollo, el arroz, el aceite de oliva, el vino, el ajo, los copos de cebolla, la sal y la pimienta negra en una olla de cocción lenta. Cocine a fuego alto durante 2 a 2 1/2 horas. Agregue el queso parmesano; cocine sin tapar hasta que el queso parmesano se derrita, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Caldo De Pollo

Pimienta Negra

Copos De Cebolla Seca

Aceite De Oliva

Ajo

Arroz

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Ingredientes

Porciones:

2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Arroz Arborio 8876 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 11 libra de calabacín,

copos de cebolla seca 4clavo

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.