Risotto Cremoso de Ajo Asado y Cebollino

Name: Risotto Cremoso de Ajo Asado y Cebollino
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio; 4 hoja albahaca dulce fresca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) cebollino fresco picado; 3 clavo ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso gorgonzola desmenuzado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 4 clavo ajo asado, machacado en una pasta; 1 chalota, finamente picada; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El Risotto Cremoso de Ajo y Cebollino Asado podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $1.31 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 310 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa por porción. 3 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra queso gorgonzola, mitad y mitad, ajo asado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Con una espátula puntuación de 37%, este plato es bastante malo. Similar recetas Risotto Cremoso de Maíz y Ajo, Risotto Cremoso de Arroz con Coliflor de Camarones Al Ajo, y Risotto de Ajo Asado.

Instrucciones

Combine el caldo de pollo, el cebollino, el ajo asado y la albahaca en una cacerola; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado

Caldo De Pollo

Cebolleta

Albahaca

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente el aceite vegetal y la mantequilla en una olla separada a fuego medio; cocine y revuelva la chalota y el ajo en la mezcla caliente de aceite y mantequilla hasta que la chalota se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Chalotes

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el arroz a la mezcla de chalota; aumente el fuego a medio-alto. Cocine y revuelva hasta que el arroz esté fragante, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Arroz

Agregue el vino, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el vino se absorba, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Mezcle la mezcla de caldo a fuego lento, 1/2 taza a la vez, en la mezcla de arroz y continúe cocinando a fuego lento hasta que el arroz absorba líquido; repita, agregando 1/2 taza de caldo a la vez, hasta que todo el caldo se absorba y el arroz esté tierno, de 20 a 25 minutos. Mezcle la mitad y la mitad en el risotto; agregue el queso gorgonzola hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Gorgonzola

Caldo

Arroz

Equipo

Sartén Para Salsa

Olla

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Arroz Arborio 4hoja

albahaca dulce fresca 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(invierno)

cebollino fresco picado 3clavo

ajo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso gorgonzola desmenuzado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad 4clavo

ajo asado, machacado en una pasta 1

chalota, finamente picada 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 62 dólares por botella.