Rigatoni Carbonara con Guanciale

Name: Rigatoni Carbonara con Guanciale
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 grande yemas de huevo; 2 grande huevos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) guanciale, cortado en cubos pequeños y renderizado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pecorino romano, más más para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta surtidos, como verde, rosa, blanco y negro, recién molidos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal desconocida según sea necesario

Rigatoni Carbonara con Guanciale podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.97 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y amigable con fodmap tiene 320 calorías., 11g de proteína, y 30g de grasa por porción. Funciona mejor como guarnición, y se hace aproximadamente en 20 minutos. Una mezcla de pecorino romano, callos de pimienta, guanciale y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Pasta de Minero de Carbón con Huevo y Tocino: Rigatoni alla Carbonara, Rigatoni de Parmesano Cremoso Fácil (Rigatoni Alla Panna), y Rigatoni Al Forno (Rigatoni al Horno) con Espárragos Asados y Sobre.

Instrucciones

Ponga a hervir rápidamente una olla grande de agua con sal. Agrega la pasta y revuelve. Cocine durante unos 12 minutos hasta que esté al dente; reserve 1 taza del agua de cocción y luego escurra.Mientras tanto, en un tazón grande, bate ligeramente los huevos y las yemas con un tenedor y agrega el guanciale cocido. Agregue gradualmente la pasta caliente escurrida y luego el queso.

Ingredientes que necesitarás

Guanciale

Queso

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Olla

Mezcle hasta que la pasta esté completamente cubierta con la salsa cremosa. Si es necesario, agregue un poco del agua de cocción reservada para adelgazar la salsa al gusto. Sazone con sal y la mezcla de pimienta recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta