Repollo rojo en escabeche

Name: Repollo rojo en escabeche
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) col lombarda, finamente desmenuzada; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) sal marina gruesa; 500 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 200 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 (puede ser o desnatar) pimienta negra; 6 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 2 (invierno) semillas de mostaza amarilla

La col roja en escabeche toma aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 1. Para $7.91 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano tiene 2066 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa por porción. 201 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta de BBC Good Food requiere pimienta, hojas de laurel, vinagre de sidra y azúcar granulada. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 92%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de repollo rojo en escabeche, Repollo Rojo En Escabeche con Especias, y Hamburguesas de Albóndigas Danesas con Repollo Rojo en Escabeche.

Instrucciones

Coloque la col rallada en un colador sobre el fregadero y espolvoree con sal. Dejar actuar durante 2-3 horas, luego escurrir y lavar la sal. Paga seco con un paño limpio.

Ingredientes que necesitarás

Col

Sal

Té

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Colador

Ponga el vinagre, el vino, el azúcar, los granos de pimienta y las hojas de laurel en una cacerola grande y ancha y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya reducido a la mitad aproximadamente. Dejar reposar durante 10 minutos para infundir.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta