Relleno de Chapata con Castañas y Panceta

Name: Relleno de Chapata con Castañas y Panceta
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla (3/4 en barra); 2 zanahorias, peladas y finamente picadas; 3 tallos de apio, finamente picados; 420 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. castañas enteras peladas asadas, rotas en trozos grandes; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pan ciabatta de un día, cortado en cubos de 3/4 de pulgada; 2 grande huevos batidos para mezclar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de romero frescas picadas; 3 dientes de ajo, picados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (o más) caldo de pollo enlatado bajo en sal; 2 grande cebollas, finamente picadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta, cortada en dados de 1/4 de pulgada; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil italiano frescas picadas; 10 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

Relleno de Chapata con Castañas y Panceta

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba el relleno de Chapata con Castañas y Panceta. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10 personas. Una porción contiene 405 calorías, 12g de proteína, y 20g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Dirígete a la tienda y compra panceta, sal y pimienta, caldo de pollo bajo en sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta de Foodnetwork tiene 11 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 30 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Relleno de Chapata con Castañas, Champiñones y Panceta, Relleno de Chapata con Castañas y Pasas, y Relleno de Trigo Integral con Panceta, Castañas y Parmesano son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Unte con mantequilla una fuente de vidrio para hornear de 15 por 10 por 2 pulgadas. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

Pimiento Rojo, Cortado En Tercios

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la panceta y saltee hasta que esté crujiente y dorada, aproximadamente 10 minutos. Con una espumadera, transfiera la panceta a un tazón grande. Derrita la mantequilla restante en la misma sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Agregue las cebollas, las zanahorias, el apio, el romero y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Saltee hasta que las cebollas estén muy tiernas, unos 12 minutos. Agregue suavemente las castañas y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Transfiera la mezcla de cebolla al tazón grande con la panceta.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue el pan y el queso parmesano y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1-1/2 Tazas De Cerveza

Agregue suficiente caldo a la mezcla de relleno para humedecer. Sazone el relleno, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Agrega los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Transfiera el relleno al plato preparado. Cubra con papel de aluminio con mantequilla, con la mantequilla hacia abajo, y hornee hasta que el relleno se caliente por completo, aproximadamente 30 minutos. Destape y continúe horneando hasta que la parte superior esté crujiente y dorada, aproximadamente 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados

Equipo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Pimiento Rojo, Cortado En Tercios

Camarones Salteados, Pelados

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados

Ingredientes

Porciones:

63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla (3/4 en barra)2

zanahorias, peladas y finamente picadas 3

tallos de apio, finamente picados 4201 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

castañas enteras peladas asadas, rotas en trozos grandes 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pan ciabatta de un día, cortado en cubos de 3/4 de pulgada 2grande

huevos batidos para mezclar 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de romero frescas picadas 3

dientes de ajo, picados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

(o más) caldo de pollo enlatado bajo en sal 2grande

cebollas, finamente picadas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

panceta, cortada en dados de 1/4 de pulgada 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil italiano frescas picadas 10camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

La chapata se puede combinar con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Piccini Chianti Classico con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 10 dólares la botella.

Piccini Chianti Classico

Rubí brillante con un toque de púrpura. Las notas de ciruela y violeta se mezclan con exuberantes bayas silvestres maduras. Amplio y vivo en el paladar, con una sensación en boca persistente y aterciopelada. El final largo está enterrado en fruta.Un vino versátil, que se sirve mejor a 64ºF, fantástico con jugosas carnes rojas, a la parrilla o asadas.