Relleno clásico de tarta de manzana

Name: Relleno clásico de tarta de manzana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: América
Ingredients: 620 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 2 kilogramos sliced, peeled, cored apples, treated to prevent browning* and drained; 96 Nueces del tipo que quieras (picadas) cooking starch used for preserving, such as ClearJel; 550 Nueces del tipo que quieras (picadas) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada molida; 122 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Ball® or Kerr® Pint with lids and bands; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Ball® or Kerr® Pint with lids and bands

El relleno clásico de tarta de manzana puede ser el postre que estás buscando. Esta receta rinde 7 porciones con 513 calorías , 1 g de proteína y 1 g de grasa cada una. Por $1.14 por porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 45 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Esta receta gusta a 47 amantes de la comida y cocineros. Es una receta asequible para los amantes de la comida americana. Si tienes a mano jugo de manzana, azúcar granulada, nuez moscada molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 25% , lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Relleno de tarta de manzana para estufa y Tarta de manzana para mayores de 18 años , Relleno de tarta de manzana y Relleno de tarta de manzana .

Instrucciones

Prepare una envasadora con agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Cocina Utilizado Para La Conservación, Como ClearJel

Caliente los frascos y las tapas en agua hirviendo hasta que esté listo para usar. No hervir. Deja las bandas a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Como Clearjel®

Blanquee las rodajas de manzana, trabajando con 6 tazas a la vez, en una olla grande con agua hirviendo durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Para Preservar,

Tarros De Pinta

Equipo que necesitarás

Frascos De 7 Pintas Ball® O Kerr® (16 Oz) Con Tapas Y Bandas

Retirar con una espumadera y mantener caliente en un recipiente tapado.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Tarros De Pinta

Combinar el azúcar, aclarar

Ingredientes que necesitarás

Frascos De 7 Pintas Ball® O Kerr® (16 Oz) Con Tapas Y Bandas

Jel®, canela y nuez moscada en una cacerola grande de acero inoxidable. Agrega el jugo de manzana y el agua fría. Deje hervir a fuego medio-alto, revolviendo constantemente y cocine hasta que la mezcla espese y comience a burbujear.

Ingredientes que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Como Pistachos O Nueces

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agrega el jugo de limón, vuelve a hervir y deja hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Alejar del calor.

Escurre las rodajas de manzana e incorpóralas inmediatamente a la mezcla caliente. Antes de procesar, caliente, revolviendo, hasta que las manzanas estén completamente calientes.

Ingredientes que necesitarás

Para Preservar,

Sirva el relleno de pastel caliente en frascos calientes dejando un espacio libre de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Menta, Opcional

Equipo que necesitarás

Cucharón

Retire las burbujas de aire. Limpie el borde. Tapa central del frasco. Aplique la banda hasta que quede ajustada con la punta de los dedos.

Procese los frascos en una envasadora de agua hirviendo durante 25 minutos, ajustándolos a la altitud.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Retire los frascos y enfríe. Verifique que las tapas estén selladas después de 24 horas. La tapa no debe doblarse hacia arriba y hacia abajo cuando se presiona el centro.

Equipo

Frascos De 7 Pintas Ball® O Kerr® (16 Oz) Con Tapas Y Bandas

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Tarros De Pinta

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

6206 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas 2kilogramos

sliced, peeled, cored apples, treated to prevent browning* and drained 96Nueces del tipo que quieras (picadas)

cooking starch used for preserving, such as ClearJel 550Nueces del tipo que quieras (picadas)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

canela molida 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

nuez moscada molida 1226 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua fría 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

Ball® or Kerr® Pint with lids and bands 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

Ball® or Kerr® Pint with lids and bands

Vino recomendado: Prosecco, Moscato Dasti, Late Harvest Riesling

Prosecco, Moscato d'Asti y Late Harvest Riesling son excelentes opciones para el pastel de manzana. Estos vinos de postre tienen la cantidad adecuada de dulzura y sabores ligeros y afrutados que no dominarán la tarta de manzana. Podrías probar las mini botellas de Prosecco La Marca DOC Veneto, 24 x. A los críticos les gusta bastante, con una valoración de 4,4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 120 dólares por botella.

La Marca DOC Veneto Prosecco Mini Botellas, 24 x

La Marca es limpio y refrescante, con burbujas elegantes y sabores cítricos brillantes. En boca es fresco y limpio, con sabores de limón maduro, manzana verde y pomelo enmarcados por matices minerales.