Recortes de Linzer

Name: Recortes de Linzer
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sobre conservas de frambuesa o albaricoque, para rellenar; 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas escaldadas y tostadas; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 12 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Los recortes de Linzer requieren aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana sirve 24 y cuesta 16 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 8g de grasa y un total de 137 calorías. Una mezcla de avellanas escaldadas y tostadas, polvo de hornear, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. No a mucha gente le gustó mucho esta obra. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 13%. Tratar Linzer Augen (Linzer Ojos También conocidos como Tartas de Linzer o Galletas de Linzer), Penguin Recortes, y Recortes de Pan de Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Pulse las avellanas y 1/8 de taza de azúcar granulada en un procesador de alimentos hasta que se muevan finamente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Avellanas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón y agregue la harina, el polvo de hornear, la canela, la sal y los clavos de olor.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Canela

Clavo

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Bate la mantequilla y el 1/8 de taza de azúcar granulada restante en un tazón grande con una batidora hasta que quede esponjoso. Batir el huevo, la vainilla y la ralladura de limón. Agregue gradualmente la mezcla de harina y mezcle hasta que se combine. Divida la masa por la mitad, aplane cada mitad en un disco de 5 pulgadas y envuelva en una envoltura de plástico. Refrigere hasta que esté firme, al menos 1 hora y hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Ralladura De Limón

Vainilla

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Huevo

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Blender

Tazón

Extienda cada disco de masa entre 2 hojas de papel pergamino a 1/8 de pulgada de grosor. Refrigere hasta que esté firme, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Corta estrellas o árboles con un cortador de galletas de 2 pulgadas y colócalos a una distancia de 1 pulgada en las bandejas para hornear preparadas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cortador De Galletas

Cortar los centros de la mitad de las galletas con cortadores más pequeños. Refrigere 10 minutos. Vuelve a tirar las sobras una sola vez y repite. (Refrigere la masa si se vuelve demasiado blanda.)

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee hasta que las galletas estén doradas alrededor de los bordes, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

Deje enfriar 2 minutos en las bandejas para hornear, luego transfiera a una rejilla.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree generosamente las galletas recortadas con azúcar de confitería.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Extienda aproximadamente 1 cucharadita de conservas en la parte inferior de cada galleta entera, luego haga un sándwich con las galletas recortadas. Conservar en un recipiente hermético hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Preservar