Receta De Raclette Con Papas Hervidas Y Encurtidos Rápidos

Name: Receta De Raclette Con Papas Hervidas Y Encurtidos Rápidos
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto o vinagre de champán; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) Raclette de Franche-Comté o Gruyère o queso emmenthal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Patatas doradas Yukon o rojas nuevas; 1 (puede ser o desnatar) escabeche de especias o de pimiento rojo; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacín, cortado en rodajas de 1/2 pulgada; o 1 cebolla roja, pelada y cortada en rodajas; o 2 puñados de zanahorias pequeñas, cortadas a la mitad

La receta de Raclette Con Papas Hervidas y Encurtidos Rápidos podría ser la guarnición que está buscando. Para $2.32 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y amigable con fodmap tiene 224 calorías, 12g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes papas nuevas, calabacín, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Raclette o Queso Derretido, Papas y Encurtidos, Tostada de Huevo Duro con Mostaza y Pepinillos, y tostada de huevo duro con pepinillos y mostaza para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las verduras a escabechar en un tazón grande a prueba de calor.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el agua, el vinagre, la sal marina, el azúcar y la especia para encurtir en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cuando la solución de decapado esté hirviendo, mezcle los clavos y luego vierta la mezcla sobre las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Sal Marina

Vinagre

Clavo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Déjalo reposar durante 1 hora.

Verter en un recipiente de vidrio con todo el líquido, tapar y refrigerar. Las verduras en escabeche se mantendrán hasta 1 mes en la nevera.Para las papas: Prende fuego en tu parrilla al aire libre (a menos que tengas una parrilla de raclette eléctrica de mesa o planees asar el queso en tu horno).Mientras las verduras se enfrían en el refrigerador, ponga las papas en una olla mediana y cúbralas con agua fría. Llevar el agua a ebullición a fuego alto.Cuando el agua hierva, agregue la sal kosher y disminuya el calor para mantener el agua a fuego lento suave.Cocine hasta que una patata esté tierna cuando se perfore con un tenedor, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Vegetal

Patata

Queso

Agua

Equipo que necesitarás

Parrilla

Horno

Olla

Escurrir las papas y dejarlas a un lado mientras preparas el queso.Para el queso: Los tamaños de las parrillas de raclette pueden variar, así que corte el queso para que se ajuste a su raclette. Si calientas el queso en un fuego al aire libre, asegúrate de que se haya quemado en su mayoría carbones grises con solo un poco de brillo rojo.Para servir: Coloque con una cuchara las papas hervidas calientes y las verduras en escabeche refrigeradas en cada plato. Raspe el queso derretido de la superficie asada y marrón del queso que ha estado expuesto al calor y coma este trozo de queso derretido con un bocado de las papas.Pruebe más Comida francesa en Food Republic: Receta Sencilla de Tarta de Tomate

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Queso

Tomate