Ragú de Garbanzos
Necesita un plato principal vegano? El ragú de garbanzos podría ser una gran receta para probar. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 12g de grasa y un total de 542 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de cebolla, tomates enlatados, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 85% este plato es excelente. Tratar Ragú de Verduras y Garbanzos, Ragú De Verduras Y Garbanzos, y Ragú de Garbanzos y Tomate Estofado con Cardamomo para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite en una cacerola pesada a fuego medio-bajo.
Agregue la cebolla y el ajo; marchite, revolviendo, durante 5 minutos.
Espolvorea con comino y revuelve hasta que quede suave.
Agregue los garbanzos, los tomates, el tomillo, la miel, el jugo de limón y el caldo. Llevar a ebullición, reducir el fuego, condimentar con sal y pimienta y hervir a fuego lento durante 4 minutos.
Mientras los garbanzos se cocinan, prepare el cuscús según las instrucciones del paquete.
Pruebe los garbanzos y ajuste los condimentos según sea necesario.
Retire las ramitas de tomillo y agregue el perejil.
Servir sobre cuscús en cuencos poco profundos.