Ragú de Cerdo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Ragú de cerdo. Una porción contiene 478 calorías, 41g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de lomo de cerdo deshuesado, tomates enlatados, salchicha de pavo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 76%. Ragú de Cerdo e Hinojo, Ragú de Cerdo y Ciruelas pasas, y Ragú de Cerdo Dijon son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Corte la grasa de la carne de cerdo; corte la carne de cerdo en cubos de 1/4 de pulgada.
Retire la tripa de la salchicha. Cocine la salchicha en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que se dore; revuelva para que se desmorone.
Retire la salchicha de la sartén con una cuchara ranurada.
Agregue la cebolla a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Agregue la carne de cerdo y saltee durante 5 minutos.
Agregue la salchicha, el romero, la sal y la pimienta. Agregue el caldo y el vino, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Llevar a ebullición; cocinar durante 5 minutos.
Añadir los tomates y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Servir sobre la pasta y espolvorear con queso.
Decorar con ramitas de romero, si lo desea.