Rabe de Brócoli con Mantequilla de Limón

Name: Rabe de Brócoli con Mantequilla de Limón
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kilogramos brócoli rabe, tallos gruesos desechados; 1 pegar más 1 cucharada de mantequilla sin sal, ablandada; 5 dientes de ajo picados; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 Ralladura de limones finamente rallada; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricotta salata, desmenuzada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida

Brócoli Rabe con mantequilla de limón podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.49 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 324 calorías, 15g de proteína, y 27g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Si tienes piñones, además de 1 cucharada de mantequilla, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Pasta Casera Con Brócoli Rabe y Mantequilla de Limón, Cena De Esta Noche: Brócoli Rabe Con Mantequilla De Limón, y Solomillo a la Parrilla con Mantequilla de Anchoa y Limón y Brócoli Rabe.

Instrucciones

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocina la mitad del brócoli rabe hasta que esté tierno, 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera a un colador para escurrir. Repite con las verduras restantes. Exprimir el exceso de agua del brócoli rabe y picar en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Verde

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Colador

Olla

En un tazón, mezcle la mantequilla con la ralladura de limón; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ralladura De Limón

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

En la olla grande, caliente 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los piñones y cocine a fuego moderado hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los piñones a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Caliente las 1 1/2 cucharadas restantes de aceite de oliva en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y cocine a fuego moderado hasta que chisporrotee, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Añadir el rabe de brócoli picado y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Agregue la mantequilla de limón y el jugo de limón y revuelva bien. Sazone con sal y pimienta y transfiera a un tazón para servir. Cubra con los piñones y la salata de ricotta y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso Ricotta Salata