Quinua Con Ajo, Piñones y Pasas

Quinua Con Ajo, Piñones y Pasas
La Quinua Con Ajo, Piñones y Pasas es un sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 307 calorías, 8g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 20 fans. Ve a la tienda y compra perejil, piñones, sal y pimienta kosher, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Tratar Quinua con Especias Indias Con Pasas y Piñones, Quinua con Ajo Asado, Tomates, Espinacas y Piñones, y Espinacas con pasas y piñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la quinua en una cacerola y cocine a fuego medio hasta que esté tostada, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
QuinuaQuinua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue 1 3/4 tazas de agua (o use caldo de pollo bajo en sodio) y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, tapado, hasta que se absorba el líquido, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo Bajo En SodioCaldo De Pollo Bajo En Sodio
AguaAgua
3
Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, unos 2 minutos.
4
Mientras tanto, tueste los piñones en una sartén a fuego medio-alto, revolviendo, hasta que estén dorados, unos 3 minutos; transfiéralos a un plato.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el aceite de oliva y el ajo a la sartén y cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Transfiera el ajo al plato, reservando el aceite.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Espolvorear la quinua con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
QuinuaQuinua
8
Agregue los piñones, el ajo, el aceite reservado, el perejil, las pasas y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
PiñonesPiñones
PerejilPerejil
PasasPasas
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
9
Fotografía por Stephanie Foley
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud75
Revista