Quiche de Vaquero
El quiche de vaquero podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 403 calorías, 14g de proteína, y 33g de grasa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano corteza de pastel sin hornear, mantequilla, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar la corteza de pastel sin hornear, puede seguir este plato principal con el Tarta de albaricoque y frambuesa como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Quiche de Calabacines y Queso de cabra (Quiche de Calabacines au Chèvre), Quiche Aux Asperges Et Saumon (Quiche de Espárragos y Salmón), y Quiche de Madame Quiche au Fromage para recetas similares.
Instrucciones
Freír las cebollas en la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo durante al menos 15 a 20 minutos (tal vez más), revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén doradas profundamente. Dejar enfriar.Freír el tocino hasta que esté masticable. Picar en trozos grandes del tamaño de un bocado y reservar para enfriar. Precalienta el horno a 400 grados.
Extienda la corteza del pastel y presiónela en una sartén grande para tarta profunda estriada (o en una sartén para pastel de plato profundo). Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta en un tazón grande, luego mezclar las cebollas, el tocino y el queso.
Vierta la mezcla en la corteza del pastel.
Coloque la sartén en una bandeja para hornear con borde, cúbrala ligeramente con papel de aluminio y hornéela durante aproximadamente 40 a 45 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando durante 10 a 15 minutos, o hasta que el quiche esté listo y la corteza esté dorada. (El quiche todavía parecerá un poco suelto, pero seguirá cuajando una vez que lo saque del horno.)
Retirar del horno y dejar reposar de 10 a 15 minutos. Si usa una sartén para tarta, retire la quiche de la sartén, córtela en rodajas con un cuchillo afilado y sirva.